منتديات حبيبي ياعراق ..أكبر تجمع عربي

منتديات حبيبي ياعراق ..أكبر تجمع عربي

اهلا وسهلا بكـ زائر, لديك: 130 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
آخــر المواضـيع
التــاريخ
بواسطـة
الجمعة نوفمبر 25, 2016 2:13 am
الأربعاء نوفمبر 23, 2016 5:10 am
الثلاثاء نوفمبر 15, 2016 11:56 pm
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:28 pm
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:27 pm
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:26 pm
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:21 pm
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:18 pm
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:13 pm
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:13 pm
تصويت
من هو افضل لاعب في العالم ؟
 1- كريستيانو رونالدو
 2- ليونيل ميسي
استعرض النتائج

شاطر | 
 

  اندومي بالخضار.......طبق ينفع في أي وقت..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وسام
◄ عضـــو نشــط ►
◄ عضـــو نشــط ►


عًدَدٌ ـآلمُسًآهمـآإت عًدَدٌ ـآلمُسًآهمـآإت : 65
السٌّمعَة السٌّمعَة : 29
تًآرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ تًآرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ : 21/07/2011
العمر العمر : 42

مُساهمةموضوع: اندومي بالخضار.......طبق ينفع في أي وقت..    الخميس يوليو 21, 2011 11:17 pm

اندومي بالخضار.......طبق ينفع في أي وقت..


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


امس كان العشاء اندومي بالخضار وهي الطريقة المعتمدة عندنا في البيت.....


واهم شي انه مالها وقت محدد لآكلها يعني اخر اليل في الظهر في العصر في المغررررررب ......


وقت ماتجوعي على طووول اندومي خضار......


واللحين جاية الصيفية وبيجي السهر .....والطبخ اخر الليل......وقتها مافي اسرع من الاندومي.



بسم الله نبدأ...


اول شي نقطع البصل جوانح.......ونفرم الثوم (((انا كنت مستعجلة قطعتة بسرعة)))...ونحطهم في طاوة مع قليل من الزيت عشان يتحمرو..





بعدين نقطع الجزر والكرومب (الملفوف) ......بالطريقة اللي تعجبك ....





بعد مايذبل البصل نضع الجزر والكرومب ونقلب الخضار مع البصل........








بعد مايذبل الكرومب ويستوي الجزر قليلا .....نقطع فلفل رومي ........ونضعة على باقي الخضار.....





ثم نضع البهارات .........ملح وفلفل اسود ....بذور الفلفل الحار .....كزبرة مطحونة.......زعتر .......((اي بهارات تحبيها ))


اهم شي الصويا الحلو ....والصويا العادية...
ملعقة من الصويا الحلوة ......و ربع ملعقة صويا عادية.





ملاحظة : اذا اردتي وضع البهارات الخاصة بالاندومي انتبهي .......ضعي قليلا من الملح فقط ....
وعلى فكرة انا ما اضع الزيت الخاص بالاندومي ......لاني اكون وضعت زيت مع الخضار ....


عدد 4 مغلفات اندووووومي ..


الاندومي تكون من نوع الشعيرية المقلية.....الذ شي مع الخضار.


((شوفي الصورة ياهنودة ......هذا النوع ))





نسلق الاندومي في قدر اخر ..........لمدة 3 دقائق فقط .......






ثم نصفيها في مصفاة .........ونضعها على الخضار ........





نقلبها قليلا على نار هادئة ......ثم نطفي النار ....كذا تكون الأكلة جاهزة للتقديم.









وبالعافية........


اتمنى طريقتي في الاندومي اعجبتكم...

مستنى ردودكم
}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جبل الحب
،،* المدير *،،
،،* المدير *،،


عًدَدٌ ـآلمُسًآهمـآإت عًدَدٌ ـآلمُسًآهمـآإت : 8869
السٌّمعَة السٌّمعَة : 618
تًآرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ تًآرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ : 13/06/2009
العمر العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: اندومي بالخضار.......طبق ينفع في أي وقت..    الجمعة يوليو 22, 2011 12:29 am










}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

اندومي بالخضار.......طبق ينفع في أي وقت..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حبيبي ياعراق ..أكبر تجمع عربي :: •.♫°.•ஐ•i|[♥الاقسام العامه♥]|i•ஐ.•.°♫.• :: المطبخ والمأكولات-